Tua batata tá assando

Pegue uma batata inglesa grande, crua e com casca. Corte uma tampinha duns 2 cm, maomeno. Cavoque e cavoque até deixar 1,5 cm de parede de batata. Unte com manteiga ou azeite e uma unha de sal. Recheie com o que quiser, feche a tampa com palitos de dente, embrulhe em papel alumínio e enterre no carvão em brasa.

Ô que agora até deu fome de novo.